茄汁豆腐的做法

• 1.豆腐切成长约3公分，厚一公分的块。

• 2.备好香葱和白芝麻。

• 3.把淀粉和面粉混合，豆腐均匀沾上干粉。

• 4.小火把豆腐两面煎至金黄色。

• 5.把耗油，番茄酱，糖，盐，鸡精和少许水调成汁，都冒泡了就可以下豆腐。

• 6.放入豆腐翻拌均匀。

• 7.盛盘撒上番茄汁和香葱即可。