香菇蒸蛋

香菇蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
香菇:祛风

食材用料

李锦记天成一味鲜酱油 适量

香菇蒸蛋的做法

  • 香菇蒸蛋的做法图解1

    1.李锦记天成一味鲜酱油,鸡蛋,香菇,香葱备用!

  • 香菇蒸蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打散,加入不到鸡蛋液一半的温水搅拌均匀!

  • 香菇蒸蛋的做法图解3

    3.将鸡蛋液过滤到蒸蛊盖上盖子,蒸20分钟,没有盖子就用保鲜膜将碗封住!

  • 香菇蒸蛋的做法图解4

    4.蒸的过程我们来做炒香菇,香菇切末,香葱切碎!

  • 香菇蒸蛋的做法图解5

    5.热锅凉油,放入香葱炒香!

  • 香菇蒸蛋的做法图解6

    6.放入香菇!

  • 香菇蒸蛋的做法图解7

    7.炒至变软加入李锦记天成一味鲜!

  • 香菇蒸蛋的做法图解8

    8.炒至片刻出锅!

  • 香菇蒸蛋的做法图解9

    9.倒在蒸好的鸡蛋上,再撒些香葱!

小贴士

鸡蛋液要加温水,否则会有大气孔,鸡蛋上面一定要盖盖子,或者封保鲜膜!

本菜谱由街角de风铃上传

香菇蒸蛋的家常做法

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