农家葱油拌面

农家葱油拌面
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作者:和紀泉HFVx

健康功效

料酒:低蛋白质
花椒:温中
桂皮:温中

食材用料

大葱(洋葱) 100克
生抽 50ml
老抽 50ml
红葱葱头 50克
香叶 3克
耗油 半勺

农家葱油拌面的做法

  • 农家葱油拌面的做法图解1

    1.准备配料,把葱叶个葱白分开。

  • 农家葱油拌面的做法图解2

    2.油加热先放入调料翻炒(花椒、香叶、桂皮、八角),再放入葱白和红葱头小火火煸干,最后放葱叶和蒜瓣大火翻炒出香味加料酒、生抽老抽糖耗油搅拌,锅内起泡关火。

  • 农家葱油拌面的做法图解3

    3.另外一个锅下面条,熟了捞出装盘

  • 农家葱油拌面的做法图解4

    4.每盘配葱油2--4勺。加油菜口感更鲜美!也可以根据自己口味调整。

小贴士

火候大小是最关键关节大火容易炸老

本菜谱由和紀泉HFVx上传

农家葱油拌面的家常做法

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