纸杯蛋糕

纸杯蛋糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

玉米油 30克
低粉 30克
香草精 几滴
柠檬汁 几滴

纸杯蛋糕的做法

  • 纸杯蛋糕的做法图解1

    1.称好材料

  • 纸杯蛋糕的做法图解2

    2.一个全蛋,然后另外两个蛋黄蛋白分开。

  • 纸杯蛋糕的做法图解3

    3.全蛋加入玉米油,搅拌均匀

  • 纸杯蛋糕的做法图解4

    4.筛入低粉

  • 纸杯蛋糕的做法图解5

    5.加入香草精,拌至顺滑,备用

  • 纸杯蛋糕的做法图解6

    6.加入柠檬汁,分三次加入白糖,打发蛋白至硬性发泡,

  • 纸杯蛋糕的做法图解7

    7.取三分之一蛋白加入蛋黄糊,注意切拌。

  • 纸杯蛋糕的做法图解8

    8.拌匀后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中

  • 纸杯蛋糕的做法图解9

    9.放入裱花袋,挤入模具中。

  • 纸杯蛋糕的做法图解10

    10.烤箱预热上下火130度,30分钟。

  • 纸杯蛋糕的做法图解11

    11.胖胖的,萌萌哒

小贴士

模具大小不一,可适当缩短或延长时间

纸杯蛋糕的家常做法

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