凉拌土豆丝

凉拌土豆丝
186786浏览 / 2907收藏

健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾

凉拌土豆丝的做法

  • 凉拌土豆丝的做法图解1

    1.准备好一个土豆和半个胡萝卜

  • 凉拌土豆丝的做法图解2

    2.准备大蒜和花椒备用

  • 凉拌土豆丝的做法图解3

    3.胡萝卜切丝

  • 凉拌土豆丝的做法图解4

    4.土豆切丝用清水反复冲洗去淀粉

  • 凉拌土豆丝的做法图解5

    5.锅里加水,花边以后放土豆丝焯水

  • 凉拌土豆丝的做法图解6

    6.30秒以后放胡萝卜丝焯水

  • 凉拌土豆丝的做法图解7

    7.一分钟后捞出过凉水

  • 凉拌土豆丝的做法图解8

    8.捞出过凉水

  • 凉拌土豆丝的做法图解9

    9.空干水分,加入适量糖,盐,醋,香油,和切好的蒜末

  • 凉拌土豆丝的做法图解10

    10.起锅倒油,把花椒炸香

  • 凉拌土豆丝的做法图解11

    11.过滤掉花椒把油倒在蒜末上,搅拌均匀即可

  • 凉拌土豆丝的做法图解12

    12.装盘开吃吧!

小贴士

土豆丝焯水时间不能太长,否则口感就不脆了,切好的土豆丝反复用清水多洗几次

本菜谱由琪琪涵涵妈上传

凉拌土豆丝的家常做法

全部
回到顶部