黑胡椒肉丝炒土豆

黑胡椒肉丝炒土豆
64454浏览 / 2681收藏
作者:燦他爸

食材用料

土豆粉 249克
肉丝 100克
李锦记天成一味特级鲜酱油 适量
泡发黑木耳 1把
黑胡椒粉 适量
适量

黑胡椒肉丝炒土豆的做法

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解2

    2.肉丝中加入盐、淀粉、料酒、酱油,搅拌均匀腌制五分钟。

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解3

    3.胡萝卜、青椒、黑木耳全切成丝。

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解4

    4.锅中烧适量水,水开后下入土豆粉,用筷子快速划开,再次煮开捞出备用。

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解5

    5.热锅中放入适量油,下入肉丝翻炒,

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解6

    6.肉丝翻炒变色后,将胡萝卜、木耳、青椒丝放入一起翻炒。

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解7

    7.胡萝卜丝炒至微软后,放入焯过水的土豆粉,继续翻炒。

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解8

    8.加些酱油。

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解9

    9.再加入一点黑胡椒粉。

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解10

    10.最后加入盐,翻炒均匀即可。

  • 黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解11

    11.成品图

小贴士

肉然要提前用盐等腌制一下。
买来的成品土豆粉,一般都是半熟的。再入锅
用开水焯一下,基本上就煮了。
素菜丝可以依自己口味随意搭配。

本菜谱由燦他爸上传

黑胡椒肉丝炒土豆的家常做法

全部
回到顶部