炸鸡柳的做法

• 1.准备食材，鸡胸肉洗净切成长条备用，姜切片备用

• 2.切好的鸡胸肉放入碗中，加入姜，生抽，盐，胡椒，淀粉，料酒拌匀腌制15分钟

• 3.腌制的时间，把鸡蛋打散，准备淀粉，面包糠待用

• 4.把腌制好的鸡柳裹上淀粉

• 5.裹好淀粉的鸡柳条再沾匀鸡蛋液

• 6.沾满鸡蛋液的鸡柳条裹满面包糠

• 7.重复4~6步把所有鸡柳条均匀裹上淀粉，鸡蛋，面包糠备用

• 8.锅中放入食用油，待油温7~8层热夹一块鸡柳条放去锅中，出现大量泡泡

• 9.把所有的鸡柳条放入锅中中火炸至金黄即可起锅

• 10.炸好的鸡柳摆盘即可