炸蕉叶

炸蕉叶
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作者:花雨

健康功效

芝麻:祛风

食材用料

色拉油 15克
少许
食用碱 一克以内
适量

炸蕉叶的做法

  • 炸蕉叶的做法图解1

    1.所有材料混合合成面团。比平时馒头面硬点。醒醒半个小时。

  • 炸蕉叶的做法图解2

    2.拿出来揉面。

  • 炸蕉叶的做法图解3

    3.将面擀成尽量薄的圆面片。

  • 炸蕉叶的做法图解4

    4.用刀将面分成很多的长方形小块,并且每个小块用刀拉三刀,只在中间拉,边缘不要拉断开

  • 炸蕉叶的做法图解5

    5.拉好后分成这样的小块

  • 炸蕉叶的做法图解6

    6.中间三刀,将一端握向中间从中间那道缝隙拉向背面

  • 炸蕉叶的做法图解7

    7.做成这样的形状

  • 炸蕉叶的做法图解8

    8.锅内放油加热。放一小块面片试油温面片立马浮起来就可以下锅炸了

  • 炸蕉叶的做法图解9

    9.都下锅后炸好一面翻面,两面金黄就好了

  • 炸蕉叶的做法图解10

    10.捞出控油,焦脆的蕉叶就做好了

小贴士

1.面要和的硬点。2.面要擀的尽量薄。3.不喜欢吃咸味的可以不加盐换成糖就是甜味的了。4.芝麻随意,多放多吃香味更浓。

本菜谱由花雨上传

炸蕉叶的家常做法

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