蔬汁手擀面

蔬汁手擀面
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食材用料

面粉、菠菜、鸡蛋 面粉500克、菠菜100克、鸡蛋一枚
水、盐 适量

蔬汁手擀面的做法

  • 蔬汁手擀面的做法图解1

    1.菠菜洗净榨汁。

  • 蔬汁手擀面的做法图解2

    2.面粉放和面盆里,打入一枚鸡蛋,放适量盐(遮一下蔬菜味)在放入适量菠菜汁。

  • 蔬汁手擀面的做法图解3

    3.和面。如图。卧一会。

  • 蔬汁手擀面的做法图解4

    4.把面团擀成圆形。

  • 蔬汁手擀面的做法图解5

    5.重叠。

  • 蔬汁手擀面的做法图解6

    6.切细条。

  • 蔬汁手擀面的做法图解7

    7.盛盘待用。

小贴士

放蔬汁时,先放少些,和一和,觉得少时在放。和软硬适中。

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蔬汁手擀面的家常做法

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