香哈网>菜谱大全>红烧肉
红烧肉
健康功效
五花肉:润燥
食材用料
油，盐，味精，鸡精， | |
酱油，白糖，大蒜片， | 生姜片，水，土豆 |
红烧肉的做法
![红烧肉的做法图解1]()
1.将五花肉洗净后切小块放入锅里炒几下
![红烧肉的做法图解2]()
2.炒至金红色即可
![红烧肉的做法图解3]()
3.放入冰糖，盐，味精，鸡精，酱油，水，大蒜片，生姜片，小火闷至15分钟，
![红烧肉的做法图解4]()
4.放入土豆，闷至15分钟，
![红烧肉的做法图解5]()
5.出锅前加点大蒜叶，翻炒几下即可出锅。
![红烧肉的做法图解6]()
6.可以准备筷子动起来咯
小贴士
五花肉在闷热过程中，最好不要随意揭盖，那样会影响口感，如果喜欢吃甜的就放冰糖，如果喜欢吃盐的就放盐，我就喜欢吃盐的，所以我每次做的红烧肉都只吃得出盐味，没有甜味。
红烧肉的家常做法
（全部）
