萝卜炖牛筋肉

萝卜炖牛筋肉
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作者:小小晗子

健康功效

白萝卜:化痰
香菜:养肝

萝卜炖牛筋肉的做法

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解1

    1.我爸吃这个菜就喜欢来点小酒了!

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解2

    2.牛筋肉切块,香菜切碎,生姜切小片。(牛筋肉提前放到高压锅炖熟)

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解3

    3.白萝卜切片,蒜叶切段,干辣椒切段。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解4

    4.这个是高压锅炖牛筋肉的汤汁很浓,等下要用的不要倒了。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解5

    5.热锅倒入适量的食用油不需要太多,烧至六成热倒入牛筋肉翻炒一下。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解6

    6.再放生姜片和干辣椒爆香。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解7

    7.倒入切好的白萝卜片。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解8

    8.翻炒均匀会出来一些汤汁。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解9

    9.再倒入之前炖牛筋肉的汤汁。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解10

    10.倒入一点蚝油。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解11

    11.可以盖上锅盖中小火焖十几分钟。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解12

    12.汤汁浓稠后倒入大蒜叶。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解13

    13.撒上香菜即可。

  • 萝卜炖牛筋肉的做法图解14

    14.出锅装盘即食。

小贴士

生的牛筋肉需要提前炖熟,用高压锅比较快中小火四十分钟就可以了。

本菜谱由小小晗子上传

萝卜炖牛筋肉的家常做法

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