琥珀核桃仁的做法

• 1.核桃仁放入锅中，放入适量清水，摸过核桃仁即可，

• 2.水煮开5分左右捞出核桃仁。这一步是为了去掉核桃仁表皮涩涩的味道。

• 3.另起锅倒入适量凉水，放入白糖。

• 4.白糖拌匀溶化，倒入核桃仁，小火煮至。

• 5.煮至糖汁浓稠捞出备用。

• 6.另起锅放入适量油，

• 7.一起要小火放入核桃仁，不停翻炒

• 8.炸至金黄色即可捞出，撒上芝麻拌匀。

• 9.成品图