凤凰蛋的做法

• 1.鹌鹑蛋清水洗净焯水三分钟；

• 2.三分钟后转小火煮轻轻敲碎蛋皮，加入老抽、盐、香叶、五香粉、干红辣椒，煮10分钟关火；

• 3.泡制20分钟入味；

• 4.剥皮后切成两半即可装盘；

• 5.近距离高清图一张！

• 6.成品图感谢观赏！