刺猬馒头的做法

• 1.酵母用温水化开，倒入面粉里面，用温水和面

• 2.水要慢慢加，和到不沾手，放盘子里，包上保鲜膜，盖上热毛巾，放温暖处等待发酵

• 3.发酵到，穿个小洞不回缩为止

• 4.发酵好，铺点干粉排气，揉到面粉里面没有蜂窝

• 5.再吧面粉揉成长条，做小介子
  

• 6.在把介子做刺猬的身子

• 7.用剪刀剪出刺猬的刺，用枸杞当眼睛

• 8.放蒸锅醒二十分钟，再大火蒸十五分钟，关火三分钟，就可以了