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木耳炒鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
泡发木耳
盐
蚝油
姜葱末
做法:
1.
鸡蛋 泡发木耳 盐 蚝油 姜葱末
鸡蛋磕碗里加少许盐搅匀。
2.
木耳洗净放锅里略煮一下捞出沥干<煮不煮依个人习惯>。
3.
锅里放油炒好鸡蛋,盛出备用。
4.
锅里再放少许油,爆香姜葱末,放木耳炒1分钟左右,倒入炒好的鸡蛋炒匀,放少许蚝油炒匀即可。