香菇:祛风
1.焯了水的香菇七八个。
2.烧肉一小块。
3.香菇切成条。
4.烧肉切成小条。蒜苗一棵切成段。葱花,姜丝适量。
5.热油。
6.油热后放入葱花,姜丝。
7.爆香后放入烧肉条。
8.放入香菇条。翻炒。放入生抽,盐,花椒面。继续翻炒。
9.放入蒜苗。
10.翻炒均匀,准备出锅。
11.成品图。
蒜苗一定要最后出锅前放才好吃。
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