孜然炒肉的做法

• 1.瘦肉切丝，可用牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉！你开心就好…

• 2.青椒切丝

• 3.腌制肉丝，淀粉一勺，白糖半勺，老抽半勺，料酒一勺，盐半勺，生油一勺

• 4.均匀搅拌后，腌制10分钟

• 5.热锅凉油

• 6.油烧至5分热加入腌好的肉丝，迅速翻炒

• 7.看到肉丝变色变白后加入切好的青椒丝翻炒

• 8.加糖一勺

• 9.加盐适量

• 10.加入老抽或味极鲜适量

• 11.加孜然粉适量，喜欢吃可以多加，我超爱所以加了很多…很多…很多

• 12.翻炒2-3分钟后关火出锅，美味的孜然炒肉就做好啦