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酸甜口炒白菜
健康功效
白菜:养肝
酸甜口炒白菜的做法
![酸甜口炒白菜的做法图解1]()
1.葱姜蒜切好备用
![酸甜口炒白菜的做法图解2]()
2.酱油+盐少量+糖+陈醋 备用
![酸甜口炒白菜的做法图解3]()
3.干辣椒备用
![酸甜口炒白菜的做法图解4]()
4.白菜切好备用
![酸甜口炒白菜的做法图解5]()
5.加入一点油的水烧开
白菜下去撩一下，10秒钟捞出（叫断生）![酸甜口炒白菜的做法图解6]()
6.捞出后用凉水拔
（没有时间拍照了）![酸甜口炒白菜的做法图解7]()
7.多放些油烧到浓烟出来，舀出一些炸辣椒油
![酸甜口炒白菜的做法图解8]()
8.剩下的油放进肉开炒
![酸甜口炒白菜的做法图解9]()
9.用大火炒
肉五分熟加入白菜
加葱姜炒![酸甜口炒白菜的做法图解10]()
10.炒六分熟加碗里兑好的酱料
![酸甜口炒白菜的做法图解11]()
11.等待白菜边缘变色了，就可以尝一尝适当加些盐。乘出
小贴士
切记白菜用水焯要大开，而且不要焯熟了。
后期炒白菜要大火。
不用辣椒油也可以买成品辣椒油。
酸甜口炒白菜的家常做法
（全部）
