原味吐司

原味吐司
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作者:fiber

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

高筋面粉(白燕) 250克
植物油 15克
细砂糖 40克
酵母耐高糖 3克
奶粉 10克

原味吐司的做法

  • 原味吐司的做法图解1

    1.面包桶放入牛奶,奶粉,鸡蛋,白糖,植物油,再放入面粉,在面粉中挖个洞放入酵母,启动面包机揉面

  • 原味吐司的做法图解2

    2.揉出手套膜

  • 原味吐司的做法图解3

    3.启动面包机发酵功能,发酵1小时至2倍大(用手戳一个洞不会回缩即可)

  • 原味吐司的做法图解4

    4.将揉好的面取出排气,分成三份,盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 原味吐司的做法图解5

    5.取一个面团擀开

  • 原味吐司的做法图解6

    6.卷起,再重复一遍

  • 原味吐司的做法图解7

    7.放入吐司盒中,旁边放两碗水发酵,关上烤箱门

  • 原味吐司的做法图解8

    8.发酵至吐司盒的七八分满

  • 原味吐司的做法图解9

    9.入烤箱180度烤5分钟转160度烤35分钟

  • 原味吐司的做法图解10

    10.看看,很拉丝

  • 原味吐司的做法图解11

    11.而且很细腻

  • 原味吐司的做法图解12

    12.原味吐司

小贴士

材料放入面包机的顺序一定不能乱。而且发酵时不能心急,按照要求来。烤吐司的时候吐司表面上色满意时要盖上锡纸,以防烤糊!

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原味吐司的家常做法

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