焦糖牛奶煎饼

焦糖牛奶煎饼
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作者:庆敏桑6

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

焦糖牛奶煎饼的做法

  • 焦糖牛奶煎饼的做法图解1

    1.蛋黄加入面粉中,边搅拌边加入牛奶,不加水

  • 焦糖牛奶煎饼的做法图解2

    2.加5g糖到蛋清中,打发至粘稠发白

  • 焦糖牛奶煎饼的做法图解3

    3.将打发的蛋清加入面粉中,充分搅拌,如图

  • 焦糖牛奶煎饼的做法图解4

    4.用小火煎(或者不加油),一个煎饼大小差不多半个手掌,装盘,用油炒10g糖,至焦糖色,淋在煎饼上,大功告成啦

小贴士

如果不加油会比较清淡,糖根据个人口味调整

本菜谱由庆敏桑6上传

焦糖牛奶煎饼的家常做法

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