五香豆和脆虾皮（咸菜）的做法

• 1.虾皮洗净，滤去水，在炒锅放少许油，翻炒至焦黄。

• 2.黄豆泡一天，放花椒、大料、十三香、盐，水煮10分钟。

• 3.虾皮和黄豆都有补钙的作用。