红薯吐司的做法

• 1.红薯去皮切块、蒸熟晾凉后压成泥备用；

• 2.将除黄油以外的所有面面材料放入面包机桶中（请预留液体）；

• 3.开启面包机揉面程序，将面团揉至扩展阶段；

• 4.加入黄油后再次启动程序将面团揉至完全扩展阶段；

• 5.盖上保鲜膜置温暖处发酵至2到2.5倍大；

• 6.取出面团分成三份揉圆松驰15到20分钟（我一次做了两份的量）；

• 7.取一个面团压扁用擀面杖从中间向上下两个方向擀成长舌形，卷成筒状、松驰15到20分钟；

• 8.取一个小筒压扁后从中间向上下两头擀成长方形、卷成筒状；

• 9.排入吐司模具中置温暖湿润处第二次发酵至模具的八到九分满；

• 10.放入预热175度烤箱上下火45分钟左右；

• 11.成品图

• 12.成品图