酱爆鸡丁

酱爆鸡丁
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作者:静夜漫思2

健康功效

黄瓜:低蛋白质

食材用料

鸡胸肉 300克
黄豆酱 适量
甜面酱 适量
少许
蒜 姜 适量

酱爆鸡丁的做法

  • 酱爆鸡丁的做法图解1

    1.准备食材与辅料

  • 酱爆鸡丁的做法图解2

    2.黄瓜切丁

  • 酱爆鸡丁的做法图解3

    3.鸡胸脯肉切丁,用盐,少许料酒和玉来淀粉腌制一会。

  • 酱爆鸡丁的做法图解4

    4.热锅后入油至七层热

  • 酱爆鸡丁的做法图解5

    5.将鸡胸脯肉入油锅炒散变色捞出备用

  • 酱爆鸡丁的做法图解6

    6.锅内留少许的油放入姜蒜,黄豆酱,甜面酱用小火炒香

  • 酱爆鸡丁的做法图解7

    7.放入黄瓜翻炒一下,

  • 酱爆鸡丁的做法图解8

    8.再入爆好的鸡胸肉,让酱汁包裹住鸡肉和黄瓜

  • 酱爆鸡丁的做法图解9

    9.出菜品,滴几滴香油,出锅装盘。

小贴士

1.鸡胸肉事先要拍松。
2.炒酱香时,要注意火候,火大了容易炒糊。

本菜谱由静夜漫思2上传

酱爆鸡丁的家常做法

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