小白菜炖豆腐.俏黑豆

小白菜炖豆腐.俏黑豆
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作者:小ye毛儿

健康功效

小白菜:养胃
豆腐:解毒

食材用料

花生油 1两
葱、姜、蒜、大料 少许
黑豆(泡发) 一把
少许

小白菜炖豆腐.俏黑豆的做法

  • 小白菜炖豆腐.俏黑豆的做法图解1

    1.小白菜洗净切段,备用。

  • 小白菜炖豆腐.俏黑豆的做法图解2

    2.炒锅烧热放花生油,油热放葱、姜,出葱香后,放酱油,放豆腐、十三香、大料、盐,放少许水。

  • 小白菜炖豆腐.俏黑豆的做法图解3

    3.往豆腐上铺粉丝,在炖豆腐的过程中,粉丝也同时吸水,炖一会儿待豆腐入味,出小孔。

  • 小白菜炖豆腐.俏黑豆的做法图解4

    4.放黑豆,接着炖。

  • 小白菜炖豆腐.俏黑豆的做法图解5

    5.豆腐炖出小孔,说明豆腐已经入味儿,粉丝也差不多吸足水分,这时放虾皮和小白菜,翻炒几下,出锅。

小贴士

小白菜容易熟,先炖好豆腐,最后放小白菜翻炒几下即可。

本菜谱由小ye毛儿上传

小白菜炖豆腐.俏黑豆的家常做法

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