饺子(煎饺)

饺子(煎饺)
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作者:Han_

健康功效

韭菜:解毒

食材用料

饺皮 1斤
肉末 1斤

饺子(煎饺)的做法

  • 饺子(煎饺)的做法图解1

    1.韭菜洗干净,注意去掉尾部黄叶,和芹菜切小颗粒备用。

  • 饺子(煎饺)的做法图解2

    2.用盐,淀粉,搅拌,出水,稍微捏掉一点。

  • 饺子(煎饺)的做法图解3

    3.肉末参进韭菜,搅拌均匀。

  • 饺子(煎饺)的做法图解4

    4.想怎么包就怎么包。

  • 饺子(煎饺)的做法图解5

    5.开水,饺子放进锅里,注意不要被粘锅了,等饺子浮起,水开就放半碗冷水,连续三次,饺子就熟啦。

  • 饺子(煎饺)的做法图解6

    6.喜欢吃劳饺嘛就不用带水。也可以煎饺喔。

  • 饺子(煎饺)的做法图解7

    7.油锅烧热,吃剩下的饺子就可以用来煎啦,煎至金黄翻过来一面煎。

  • 饺子(煎饺)的做法图解8

    8.金黄金黄。

  • 饺子(煎饺)的做法图解9

    9.装盘。

小贴士

韭菜越细越香,前腿肉很嫩,煮饺子时间不宜太长,这样韭菜就不会太老。也可以生煎饺子哦。不过就是煎的时候比较麻烦。

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饺子(煎饺)的家常做法

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