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清炒苦瓜
健康功效
苦瓜:抗癌防癌
食材用料
盐 | |
鸡粉 |
清炒苦瓜的做法
![清炒苦瓜的做法图解1]()
1.苦瓜清洗干净去籽 切好备用
![清炒苦瓜的做法图解2]()
2.大火烧锅 无需加油（切记先不倒油）
![清炒苦瓜的做法图解3]()
3.锅热后倒入苦瓜 翻炒 炒一分钟
![清炒苦瓜的做法图解4]()
4.炒到苦瓜微黄 倒入油 盐 鸡粉 继续翻炒
![清炒苦瓜的做法图解5]()
5.炒到苦瓜发黄 发软 关火
![清炒苦瓜的做法图解6]()
6.成品
小贴士
先不加油的好处是 让热锅先蒸发一下苦瓜的苦水 这个窍门炒出的苦瓜没有那么苦
清炒苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:抗癌防癌
1.苦瓜清洗干净去籽 切好备用
2.大火烧锅 无需加油（切记先不倒油）
3.锅热后倒入苦瓜 翻炒 炒一分钟
4.炒到苦瓜微黄 倒入油 盐 鸡粉 继续翻炒
5.炒到苦瓜发黄 发软 关火
6.成品
先不加油的好处是 让热锅先蒸发一下苦瓜的苦水 这个窍门炒出的苦瓜没有那么苦
