爆炒肚片

爆炒肚片
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作者:惜缘

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
青椒:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

植物油 适量
2小勺
鸡精 1小勺
老抽 1小勺
葱末 适量
姜丝 适量

爆炒肚片的做法

  • 爆炒肚片的做法图解1

    1.猪肚里外清洗干净,下锅煮熟,捞出晾凉

  • 爆炒肚片的做法图解2

    2.将猪肚切片备用

  • 爆炒肚片的做法图解3

    3.青椒去籽切片

  • 爆炒肚片的做法图解4

    4.锅中油温达到七层热时

  • 爆炒肚片的做法图解5

    5.倒入猪肚,加入葱、姜,大火翻炒

  • 爆炒肚片的做法图解6

    6.倒入老抽

  • 爆炒肚片的做法图解7

    7.接着放入青椒进行翻炒

  • 爆炒肚片的做法图解8

    8.加入盐

  • 爆炒肚片的做法图解9

    9.放入胡椒粉

  • 爆炒肚片的做法图解10

    10.最后,加入鸡精炒匀即可

  • 爆炒肚片的做法图解11

    11.成品图

小贴士

猪肚一定要煮熟,这样烹饪起来可以节省时间,而且口感也是棒棒哒

本菜谱由惜缘上传

爆炒肚片的家常做法

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