炒猪心肝

炒猪心肝
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作者:童话57

食材用料

猪肝 猪心 四斤
尖椒 葱头 辣椒 色拉油 葱蒜 干姜 盐 花椒 大料 鸡粉 适量

炒猪心肝的做法

  • 炒猪心肝的做法图解1

    1.首先将猪肝 猪心用水浸泡2小时,清水洗净

  • 炒猪心肝的做法图解2

    2.第二步切片

  • 炒猪心肝的做法图解3

    3.切好在水洗

  • 炒猪心肝的做法图解4

    4.第四步开水煮一会

  • 炒猪心肝的做法图解5

    5.准备葱蒜辣椒 姜,准备开火

  • 炒猪心肝的做法图解6

    6.放 蒜葱 青椒,葱头 干辣椒炝炒,依次放花椒 大料 干姜 盐,快出锅时放鸡粉 味精 醋

小贴士

炒时必须大火炝炒,才嫩 香

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炒猪心肝的家常做法

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