姜汁油酥的做法

• 1.姜汁加入面粉。和匀柔成面团。醒30分钟。擀面皮

• 2.切成三段。中间不切段

• 3.用食指理好油酥形态。拉一下

• 4.整理好的油酥放盘静十五分钟。烧油锅炸。炸油温要高。炸金黄色捞出沥油

• 5.放烤盘中涼下

• 6.锅內加糖。水。麦牙糖制作糖汁，下入炸好的油酥

• 7.出锅加入青。红椒丝。翻炒匀出锅

• 8.装盘成品