辣椒鸡蛋(孜然味)

辣椒鸡蛋(孜然味)
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

火腿肠 2根
1勺
五香粉 1/2勺
味达美酱油 1汤勺
菜籽油 适量
鸡精粉 1勺
葱花 适量

辣椒鸡蛋(孜然味)的做法

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解1

    1.准备食材,青辣椒去蒂清洗干净。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解2

    2.青辣椒切细条,再切碎。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解3

    3.火腿肠同样也要切碎。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解4

    4.准备一个稍微大点的容器,将步骤2.3放入容器里,然后还要放一点葱花碎。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解5

    5.将鸡蛋打入容器里。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解6

    6.加1勺盐。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解7

    7.加1/2勺五香粉。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解8

    8.加1勺孜然粉。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解9

    9.加1汤勺味达美酱油。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解10

    10.用筷子将所有的食材搅拌均匀。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解11

    11.炒锅热锅倒油,油热五分倒入步骤10的食材。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解12

    12.炉灶转开小火,等鸡蛋液底部凝固后再翻炒。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解13

    13.翻炒至鸡蛋液全部凝固,放1勺鸡精粉搅拌均匀起锅。

  • 辣椒鸡蛋(孜然味)的做法图解14

    14.盛盘,香喷喷的青辣椒炒鸡蛋~

小贴士

盐的用量按个人口味添加。

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辣椒鸡蛋(孜然味)的家常做法

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