糖醋土豆丝

糖醋土豆丝
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作者:敏敏家肴

健康功效

土豆:和胃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

油,盐,糖,鸡精 适量
生抽,醋 适量

糖醋土豆丝的做法

  • 糖醋土豆丝的做法图解1

    1.土豆切丝,冲净泡在清水中,青椒切丝,葱切葱花。

  • 糖醋土豆丝的做法图解2

    2.锅中倒入适量清油,葱花爆香,土豆丝沥尽水份倒入锅中翻炒,再入适量糖。

  • 糖醋土豆丝的做法图解3

    3.开中小火,加入适量生抽,继续翻炒。

  • 糖醋土豆丝的做法图解4

    4.倒入青椒丝。

  • 糖醋土豆丝的做法图解5

    5.翻炒均匀,边炒边加入适量醋,盐。

  • 糖醋土豆丝的做法图解6

    6.锅中加入适量清水翻炒,预防粘锅。

  • 糖醋土豆丝的做法图解7

    7.最后加入鸡精,爽口的糖醋土豆丝就完成了。

小贴士

土豆切丝后易出淀粉,必须用流水冲净,这样炒出来的菜比较清爽。

本菜谱由敏敏家肴上传

糖醋土豆丝的家常做法

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