清炒西兰花的做法

• 1.西兰花洗净切小朵，用淡盐水浸泡一会

• 2.锅中放油烧热，放入蒜末炒香

• 3.放入西兰花翻炒均匀

• 4.调入适量清水

• 5.大火翻炒至汤汁收干，调入盐，鸡精翻炒均匀

• 6.装盘