水煮杏鲍菇的做法

• 1.上海青洗净，一切四

• 2.杏鲍菇用削皮刀削薄片

• 3.葱切段，蒜拍碎

• 4.香菜切段

• 5.热锅晾油，入一勺黄豆酱，两勺郫县豆瓣酱，葱段，蒜炒出红油

• 6.添加白开水。

• 7.水来放入上海青，焯熟。捞出放入大碗里

• 8.继续加热水，入杏鲍菇焯5分钟。杏鲍菇属于菌类，尽量开锅五分钟以上

• 9.把焯好的杏鲍菇入放上海青的大碗里。放入香菜。因为自己喜欢吃。所以放的比较多

• 10.放入熟的白芝麻，辣椒面，四川麻椒

• 11.热锅热油，八成的热油，迅速倒入辣椒面上。只听见次啦一声，香味扑鼻

• 12.都来吃完了才记得拍照。