腊肉烧豆腐

腊肉烧豆腐
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健康功效

豆腐:生津
腊肉:保护神经系统
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

腊肉烧豆腐的做法

  • 腊肉烧豆腐的做法图解1

    1.备豆腐一块,并切成适中薄片

  • 腊肉烧豆腐的做法图解2

    2.煮熟的腊肉一块

  • 腊肉烧豆腐的做法图解3

    3.姜蒜切片,备花椒,剁椒。

  • 腊肉烧豆腐的做法图解4

    4.蒜苗切好备用

  • 腊肉烧豆腐的做法图解5

    5.配好酱汁

  • 腊肉烧豆腐的做法图解6

    6.将腊肉切成薄片。

  • 腊肉烧豆腐的做法图解7

    7.低温热油

  • 腊肉烧豆腐的做法图解8

    8.小火煎豆腐

  • 腊肉烧豆腐的做法图解9

    9.煎至两面微黄成型不易烂即可。

  • 腊肉烧豆腐的做法图解10

    10.小火煸炒。

  • 腊肉烧豆腐的做法图解11

    11.微出油下姜蒜出香

  • 腊肉烧豆腐的做法图解12

    12.将肉推至一边下剁椒炒出红油。

  • 腊肉烧豆腐的做法图解13

    13.下豆腐一块稍翻炒。

  • 腊肉烧豆腐的做法图解14

    14.一次性加足水焖烧

  • 腊肉烧豆腐的做法图解15

    15.放入酱油汁

  • 腊肉烧豆腐的做法图解16

    16.烧至汁少,加入鸡精

  • 腊肉烧豆腐的做法图解17

    17.放入蒜白惦炒。

  • 腊肉烧豆腐的做法图解18

    18.分两次勾入水淀粉,薄薄的一成哦。

  • 腊肉烧豆腐的做法图解19

    19.起锅装盘。

小贴士

腊肉剁椒都有盐,别放盐了,全程都不需大火。所以不必手忙脚乱的。

腊肉烧豆腐的家常做法

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