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瓦罐煨凤爪
食材用料
红曲粉 | |
辣妹子酱 | 甜面酱 |
海鲜酱 | 鸡汤 |
瓦罐煨凤爪的做法
![瓦罐煨凤爪的做法图解1]()
1.凤爪焯水，放少于八角、桂皮，辣椒，盐
![瓦罐煨凤爪的做法图解2]()
2.用水冷却，切除鸡脚尖
![瓦罐煨凤爪的做法图解3]()
3.放入备好的的调料
![瓦罐煨凤爪的做法图解4]()
4.倒入煨罐
![瓦罐煨凤爪的做法图解5]()
5.最后放小葱调香，关火
小贴士
把握好各种调料的特性，适量调放，煨的时候注意火候，避免漫出
瓦罐煨凤爪的家常做法
（全部）
1.凤爪焯水，放少于八角、桂皮，辣椒，盐
2.用水冷却，切除鸡脚尖
3.放入备好的的调料
4.倒入煨罐
5.最后放小葱调香，关火
把握好各种调料的特性，适量调放，煨的时候注意火候，避免漫出
