电饭煲什锦闷饭的做法

• 1.大米淘洗两次，用凉水泡一两个小时

• 2.胡萝卜切丁，玉米剥粒（也可以直接买玉米粒）

• 3.泡香菇，随后切丁

• 4.将大米、胡萝卜、玉米、香菇倒入电饭煲，加盐，添适量水，没过食材约一厘米（大米提前泡过已经吸水，此时加水不宜过多，喜欢米饭软一点的朋友酌情添水）有新鲜青豆的可以此时加入。

• 5.搅拌均匀后滴入少许油，将火腿切片、番茄用刀划十字铺在最上层（手边只有小番茄所以就用了它，大的水分更足汁子更多哈）

• 6.按煮饭键开始蒸饭，此时可以准备料汁。生抽、蚝油、鸡精，搅拌混合使其溶解。

• 7.饭已蒸熟

• 8.淋入料汁，放青豆，将番茄压破挑走皮儿。充分搅拌后再焖10分钟

• 9.大功告成（我用的是那种零食，蒜香青豆，所以最后放的哈）