番茄炒鸡蛋的做法

• 1.番茄切块，葱花切碎备用

• 2.四个鸡蛋打一个碗里打散

• 3.锅里油烧热

• 4.倒入打散的鸡蛋

• 5.等煎到差不多时，把它弄散，再加一点盐翻炒一下

• 6.打到盘子里备用

• 7.锅里再放少许油，现在炒番茄可以比煎鸡蛋时油少点

• 8.倒入番茄块翻炒

• 9.大火炒到出汁，这样味道更好，加一点盐

• 10.再加入盘子里备用的鸡蛋

• 11.在翻炒的时候加入适量白葡萄酒

• 12.再加入点瓶装的番茄酱，可以另外的牌子

• 13.加入番茄酱翻炒一下

• 14.加入葱花和味精翻炒一下就OK了

• 15.出锅

• 16.成品图