烙糖饼

烙糖饼
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作者:露露54

健康功效

白糖:活血化瘀
红糖:健脾

烙糖饼的做法

  • 烙糖饼的做法图解1

    1.面粉放入盆里,把酵母用温水化开加点白糖搅拌均匀,水要一点一点加入!

  • 烙糖饼的做法图解2

    2.面粉拌成棉絮状

  • 烙糖饼的做法图解3

    3.把面团揉光滑,盖上盖子醒10分钟再次揉光滑

  • 烙糖饼的做法图解4

    4.盖上盖子放太阳下等待发酵!

  • 烙糖饼的做法图解5

    5.把芝麻炒熟。

  • 烙糖饼的做法图解6

    6.晾凉后装进塑封袋里用擀面杖擀碎!

  • 烙糖饼的做法图解7

    7.把芝麻白糖红糖倒碗里

  • 烙糖饼的做法图解8

    8.搅拌均匀备用

  • 烙糖饼的做法图解9

    9.面团发酵两倍大就可以了!

  • 烙糖饼的做法图解10

    10.桌子上撒点干面粉把发好的面团揉一下排出空气,切成小剂子压扁

  • 烙糖饼的做法图解11

    11.擀成中间厚四周薄点的面皮

  • 烙糖饼的做法图解12

    12.放入拌好的芝麻糖

  • 烙糖饼的做法图解13

    13.包成包子

  • 烙糖饼的做法图解14

    14.把褶皱朝下压扁成圆饼,让饼再次醒上20分钟左右,看温度而定

  • 烙糖饼的做法图解15

    15.不粘锅烧热,糖饼放入中火开始烙饼了

  • 烙糖饼的做法图解16

    16.一面烙成金黄色翻另一面继续烙

  • 烙糖饼的做法图解17

    17.两面烙金黄色,可以出锅了!

  • 烙糖饼的做法图解18

    18.看看里面好多芝麻和糖

  • 烙糖饼的做法图解19

    19.再来一张

小贴士

烙饼的时候一定要中小火哦!火大了会烙糊里面还不熟!

本菜谱由露露54上传

烙糖饼的家常做法

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