蟹肉烩豆腐

蟹肉烩豆腐的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

老豆腐一块
两只
鸡汤一碗
少许
鸡精适量

菜谱做法:

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解1

    1.把蟹肉都剃出来备用

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解2

    2.大蒜切成蒜花,蒜头切成片

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解3

    3.把鸡蛋打散,打匀

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解4

    4.把蟹肉倒入鸡蛋液中搅拌均匀

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解5

    5.老豆腐切块

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解6

    6.炒锅烧至5成热,倒入少量的油

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解7

    7.待油热后,放入蒜头片进行煸炒

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解8

    8.倒入老豆腐

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解9

    9.再倒入鸡汤盖上锅盖焖煮几分钟,让豆腐入味

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解10

    10.再倒入鸡蛋液

  • 蟹肉烩豆腐的做法图解11

    11.再加入适量的盐和鸡精进行调味,最后撒上葱花翻炒几下即可

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