油麦菜炒鸡生肠的做法

• 1.将油麦菜洗净，切成八厘米的长段。

• 2.准备半斤卤鸡生肠，切成片。

• 3.葱切成葱花，姜切丝。

• 4.锅内放入油，加热，油热，下葱姜爆锅。

• 5.出香味后，放入鸡生肠翻炒。

• 6.放入油麦菜翻炒，当油麦菜析出水分，体积变小，放入酱油。

• 7.放入盐，再放味精调味即可。