油麦菜炒鸡生肠的做法

做法：

• 1. 将油麦菜洗净，切成八厘米的长段。
• 2. 准备半斤卤鸡生肠，切成片。
• 3. 葱切成葱花，姜切丝。
• 4. 锅内放入油，加热，油热，下葱姜爆锅。
• 5. 出香味后，放入鸡生肠翻炒。
• 6. 放入油麦菜翻炒，当油麦菜析出水分，体积变小，放入酱油。
• 7. 放入盐，再放味精调味即可。