韭菜鸡蛋饺子的做法

做法：

• 1. 原料备用。
• 2. 韭菜洗净切碎。
• 3. 鸡蛋炒成小颗粒。
• 4. 把韭菜，鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内。
• 5. 搅拌均匀做成馅料备用。
• 6. 取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
• 7. 捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
• 8. 锅内水烧开，下入包好的饺子。
• 9. 煮熟即可。
• 10. 饺子捞出装盘。
• 11. 可搭配自己喜欢的蘸料。