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饭后甜点脆皮香蕉的做法
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用料:
香蕉
面粉
鸡蛋
香油
小贴士:
面糊不要太稀,调到有点稠就可以,也不要太干太厚了,不然炸出来会比较硬
做法:
1.
将鸡蛋打入面粉中,滴两三滴香油,搅匀,放置十分钟醒开(或先打散鸡蛋,筛入面粉搅匀)。
2.
香蕉切成一厘米厚的圆块(切你想切的任何形状,不要过小就行)
3.
将香蕉放入准备好的面糊里蘸匀面糊
4.
锅里热油,将粘上面糊的香蕉块放进去,炸黄一面再翻面
5.
两面金黄时捞出装盘
6.
喜欢味道再浓厚一点蘸点番茄酱或其他任意自己喜欢的果酱。