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薏仁玫瑰羹的做法
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用料:
薏米
葛根粉
干玫瑰
冰糖
做法:
1.
用冷水泡好薏米,备用
2.
将干玫瑰花拆开~
3.
去掉玫瑰花的花萼和子房(就是绿色的部分),只留花瓣部分,将花瓣拆开,备用(因为绿色的部分吃起来会苦哦~)
4.
水烧开~放入薏米,大火煮开,加入冰糖继续煮,煮至薏米熟~~
5.
加入玫瑰花瓣,搅拌均匀,稍煮一会儿,煮出玫瑰花的颜色。用凉水调适量葛粉,搅拌均匀,边倒入锅中边搅动锅中的汤,使其边稠成羹即可~
6.
冷却后更好吃哦~~