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香辣豆豉炒魔芋的做法
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用料:
魔芋
香辣豆豉
葱
蒜
辣椒
盐
生抽
沾水
鸡精
做法:
1.
葱切段,葱白切粒,蒜切末,辣椒切圈
2.
魔芋洗净切块,飞水后过冷水
3.
锅热放少许油,炒香蒜末、葱粒和香辣豆豉
4.
放入魔芋辣椒圈和葱翻炒,加盐、生抽和沾水调味,出锅时加入鸡精即可