可颂牛角包的做法

• 1.除黄油所有食材放入面包桶

• 2.启动面包机揉面10分钟，加入室温软化的黄油20克，继续揉面20分钟

• 3.揉出手套膜

• 4.把面团擀成方形，把冰箱冷藏的黄油片，放在中间

• 5.把黄油包起来

• 6.擀成长方形

• 7.两边向中间叠一下，保鲜膜包好，再放冰箱冷藏15分钟，一共折叠三次，每次都要放冰箱冷藏15分钟再进行下一次折叠，第三次折叠完再冷藏15分钟

• 8.面团从冰箱取出来，擀成长45厘米宽20厘米的长方形，按图中这样切出等边三角形

• 9.每个三角形下面两个角都向两边抻一下

• 10.再向上卷起来

• 11.整完形，放烤盘上

• 12.放烤箱，低于30度的，发酵40分钟左右

• 13.取出来，刷蛋水液

• 14.烤箱预热185度，中层，烤20分钟左右

• 15.可颂牛角包就做好啦

• 16.来一个吧！