比目鱼

清蒸牙片鱼

用料：牙片鱼、生姜、大葱、香菜、红辣椒、精盐、料酒、橄榄油、蒸鱼豉油

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干煎偏口

用料：偏口、葱、姜、淀粉

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清蒸偏口鱼

用料：偏口鱼、料酒、盐、葱段、姜丝、蒜片、八角、蒸鱼豉油、芝麻油、香菜、葱丝、红辣椒

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干煎偏口鱼

用料：鲜偏口鱼、料酒、精盐

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茄汁比目鱼

用料：比目鱼、番茄酱、姜、洋葱、料酒、淀粉、生抽、蚝油、糖、番茄沙司、葱段

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柠汁毛豆比目鱼

用料：比目鱼、柠檬、鲜毛豆、大蒜、花椒、大料、葱姜、小茴香、白酒、酱油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉

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糖醋比目鱼

用料：新鲜比目鱼、大蒜、香菜、陈醋、白糖、酱油、盐

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糖醋浇汁比目鱼

用料：比目鱼、糖、醋、大葱、洋葱、姜、蒜瓣、盐、花椒、大料、干辣椒、鸡精、料酒、酱油

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红烧比目鱼

用料：比目鱼、葱、姜、蒜、花生油、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、八角、味精、胡椒粉

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彩蒸比目鱼

用料：比目鱼、橙皮、肉豆蔻、小豆蔻、绍兴酒、Maggi味美鲜酱油、Maggi蔬菜浓汤块、胡椒、芥末粒、香菜、多香果、刺柏果、姜、月桂叶、葱、莳萝、洋葱、鼠尾草

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辣蒸比目鱼

用料：比目鱼、老干妈、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、白糖、盐、生抽

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红烧偏口鱼

用料：偏口鱼、油、葱、姜、料酒、老抽、醋、水、糖、盐、辣椒酱

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烹烧鲽鱼

用料：鲽鱼、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、水淀粉、大料、干红辣椒、葱花、姜片、蒜片

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干烧偏口鱼

用料：偏口鱼、干辣椒、小葱、姜、花椒、白糖、生抽、老抽

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红烧左口鱼尾

用料：左口鱼尾、姜、蒜、辣椒酱

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清蒸偏口鱼

用料：大偏口（比目鱼）、姜、葱、蒜、八角、花椒、盐、味精、生抽、香油、花生油

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酱焖偏口鱼

用料：口鱼、面筋、红绿尖椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、黄豆酱、干辣椒、糖、水

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清蒸左口鱼

用料：左口鱼、姜、葱、生抽

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