蒜薹[图]

蒜薹

别名:蒜苔、蒜毫、青蒜、蒜苗

禁忌人群:消化能力不佳的人宜少吃;过量食用会影响视力;有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。

  • 五花肉青蒜炒豆干的做法[图]

    五花肉青蒜炒豆干

    用料:五花肉、青蒜、豆干、红油豆瓣酱、白糖、香油、盐、生抽、料酒

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  • 蒜薹菊花胗的做法[图]

    蒜薹菊花胗

    用料:鸡胗、蒜薹、红色指天椒、泡椒、蒜泥、姜、盐、蒸鱼豉油、料酒、十三香、味精

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  • 蒜薹炒鸭肫的做法[图]

    蒜薹炒鸭肫

    用料:蒜薹、鸭肫、红椒、葱姜、料酒、白糖、胡椒粉、酱油、盐、鸡精、香油、淀粉

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  • 腊味火腿炒蒜薹的做法[图]

    腊味火腿炒蒜薹

    用料:蒜薹、金华火腿、酱油、糖、姜、料酒

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  • 菌菇蒜薹的做法[图]

    菌菇蒜薹

    用料:胡萝卜半截、袖珍鲍菇、干木耳、蒜薹、腊肠半根、葱、姜、盐、生抽、白糖、鸡精、食用油

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  • 香菇蒜薹炒肉丝的做法[图]

    香菇蒜薹炒肉丝

    用料:蒜薹、鲜香菇、猪肉、盐、五香粉、水淀粉、水、油、酱油、糖

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  • 蚝油蒜苗炒鸡丝的做法[图]

    蚝油蒜苗炒鸡丝

    用料:鸡脯肉、蒜苗、生姜、八角、葱白、干红辣椒

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  • 蒜苔炒腊肉的做法[图]

    蒜苔炒腊肉

    用料:蒜苔、腊肉、干尖椒、油、盐、鸡精、胡椒粉、陴县豆瓣

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  • 青蒜炒肉丝的做法[图]

    青蒜炒肉丝

    用料:青蒜、里脊、剁椒、蒸鱼豉油、白糖、香醋、盐

    33832浏览340收藏

  • 腊味蒜薹的做法[图]

    腊味蒜薹

    用料:鲜茶树菇、腊肉、蒜薹(上海人称它蒜苗)、蒜头、干红辣椒、盐、糖、生抽

    17744浏览12收藏

  • 肉肠蒜薹胡萝卜的做法[图]

    肉肠蒜薹胡萝卜

    用料:肉肠、蒜薹、胡萝卜、杏鲍菇、蒜片、盐

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  • 蒜薹红肠的做法[图]

    蒜薹红肠

    用料:蒜薹、红肠、油、盐、酱油、味精

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  • 芥末蒜薹拌鱿鱼的做法[图]

    芥末蒜薹拌鱿鱼

    用料:蒜薹、鱿鱼、盐、香油、料酒、味精、芥末油

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  • 鲜鱿炒蒜薹的做法[图]

    鲜鱿炒蒜薹

    用料:蒜苔、小鲜鱿、姜、料酒、玉米油、盐、糖

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  • 川味蒜薹五花肉的做法[图]

    川味蒜薹五花肉

    用料:带皮五花肉、蒜苔、郫县豆瓣酱、酱油、盐、鸡精

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  • 蒜薹翅尖的做法[图]

    蒜薹翅尖

    用料:鸡翅尖、蒜薹、干辣椒面、豆瓣酱、蚝油、盐

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  • 蒜薹培根小炒的做法[图]

    蒜薹培根小炒

    用料:蒜薹、培根、黄豆酱、姜丝

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  • 金枪鱼炒蒜薹的做法[图]

    金枪鱼炒蒜薹

    用料:蒜薹、金枪鱼罐头、葱、风味豆鼓酱、盐、味精

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