猪蹄[图]

猪蹄

别名:猪脚、猪手、猪蹄爪

禁忌人群:患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。

适宜人群:一般人群均可食用,适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。

  • 黄豆花生煲猪蹄的做法[图]

    黄豆花生煲猪蹄

    用料:猪蹄、花生米、黄豆、龙眼肉、陈皮、姜片、盐

    87658浏览1354收藏

  • 双色杏仁猪蹄汤的做法[图]

    双色杏仁猪蹄汤

    用料:猪蹄、新疆巴旦木、甜杏仁、枸杞、食盐、白醋

    94214浏览478收藏

  • 猪蹄花冻的做法[图]

    猪蹄花冻

    用料:猪手、大葱、生姜、大料(八角)、花椒、香叶、料酒

    29709浏览602收藏

  • 酒香猪蹄煲的做法[图]

    酒香猪蹄煲

    用料:猪蹄(猪手)、红米酒、干香菇、油、盐、姜、香菜、老抽、生抽

    311747浏览952收藏

  • 美容猪蹄赛熊掌的做法[图]

    美容猪蹄赛熊掌

    用料:猪蹄、雪豆、姜、花椒油、料酒

    8998浏览38收藏

  • 黑猪蹄膀菌菇汤的做法[图]

    黑猪蹄膀菌菇汤

    用料:黑猪蹄膀、干杏鲍菇片、干香菇、葱姜

    11893浏览165收藏

  • 白水猪蹄的做法[图]

    白水猪蹄

    用料:猪蹄、姜片、辣椒、蒜片、香叶、李锦记天成一味酱油、老抽、鸡粉、冰糖、盐

    27388浏览113收藏

  • 菜菇扒猪蹄的做法[图]

    菜菇扒猪蹄

    用料:猪蹄、油菜、香菇、料酒、生抽、老抽、糖、八角、香叶、陈皮、盐、蚝油、白糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱姜蒜末、高汤、麻油

    131895浏览1198收藏

  • 泡椒猪蹄的做法[图]

    泡椒猪蹄

    用料:猪蹄、泡椒、葱、姜、花椒、八角、香叶、草果、小茴香、盐、料酒

    92112浏览441收藏

  • 木瓜猪蹄汤的做法[图]

    木瓜猪蹄汤

    用料:木瓜、猪蹄、红枣、姜、小葱、盐

    119597浏览1022收藏

  • 脱骨猪蹄的做法[图]

    脱骨猪蹄

    用料:猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、味精

    83169浏览1071收藏

  • 猪蹄木耳烧黄花菜的做法[图]

    猪蹄木耳烧黄花菜

    用料:猪蹄冻、木耳、黄花菜、青椒、蒜、盐

    27928浏览53收藏

  • 酸菜猪蹄煲的做法[图]

    酸菜猪蹄煲

    用料:猪蹄、酸菜、蒜子、葱、姜、八角、红辣椒段、盐、五香粉、味精

    31447浏览204收藏

  • 红烧猪蹄炖黄豆的做法[图]

    红烧猪蹄炖黄豆

    用料:猪蹄、黄豆、葱、姜、生抽、八角、干辣椒、老抽、盐、糖、桂皮、花椒、小茴香

    278178浏览372收藏

  • 酱焖辣猪蹄的做法[图]

    酱焖辣猪蹄

    用料:猪蹄、肉蔻、桂皮、小茴香、葱、姜、调味包、草果一个、冰糖、海天味极鲜酱油、黄酒、甜面酱、黄豆酱

    25478浏览69收藏

  • 酱猪蹄子的做法[图]

    酱猪蹄子

    用料:猪蹄、花椒、大料、小茴香、香叶、干辣椒、桂皮、草果、陈皮、葱、姜、绍酒、盐、糖、胡椒粉

    82610浏览163收藏

  • 踏雪猪蹄的做法[图]

    踏雪猪蹄

    用料:猪蹄、雪豆、葱姜蒜、雪碧、八角、干辣椒、桂皮、陈皮、二十三香、鸡精、生抽、老抽、冰糖、料酒、蚝油、花椒水

    23983浏览35收藏

  • 黄豆焖猪蹄的做法[图]

    黄豆焖猪蹄

    用料:猪蹄、黄豆、美极鲜酱油、冰糖、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、白蔻、草果、干辣椒、葱、姜

    248704浏览1867收藏

回到顶部