赤峰特产

赤峰属中温带半干旱大陆性季风气候区,冬季漫长,春季干旱。 特产有:蒙古刀、林西水晶、巴林石、宁城老窖、马奶酒、赤峰对夹展开全部
赤峰属中温带半干旱大陆性季风气候区,冬季漫长,春季干旱。
特产有:蒙古刀、林西水晶、巴林石、宁城老窖、马奶酒、赤峰对夹收起
  • 风干牛肉

    风干牛肉

    风干牛肉,又称“风干牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原,是天然的草牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。

  • 达里湖鱼

    达里湖鱼

    达里湖亦称为“达里诺尔”,汉语译为“大海一样的湖”。它位于内蒙古赤峰市克什克腾旗西部贡格尔草原的西南部,面积约2.38万公顷,是内蒙古地区四大名湖之一、赤峰市最大的湖泊。达里湖水质特殊,鱼类自然繁殖、生长,属纯...

  • 赤峰山野菜

    赤峰山野菜

    在赤峰广袤的草原和森林中,生长着许多食用的山野菜。有藏菜、金针、白蘑、杏仁、苦菜、山芹菜、山韭菜、蒲公英、哈拉海等。这些山野菜,纯天然无污染,味道鲜美、营养丰富,还有药用价值,具有健身防病之功能。山藏菜有“...

  • 黄米切糕

    黄米切糕

    黄米切糕,即粘糕。蒸好的粘糕是个“坨”,零售或食用时须一片一片地切下来,所以称“切糕”。赤峰南部较干旱,生产的黄米粘性大,做出的粘糕粘而不沾,“筋道”而不“懈胎”。蒸出的粘糕色泽金黄,配之以红芸豆和大红枣,...

  • 克旗莜麦

    克旗莜麦

    莜麦即裸粒燕麦,盛产于北部克旗等地。莜麦含有丰富的脂肪和蛋白质,莜麦面可制成莜面鱼子、窝窝、面条等,蒸熟后浇上肉卤食用,非常可口。麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨...

  • 内蒙沙棘

    内蒙沙棘

    沙棘,是一种落叶性灌木,其特性是耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘,用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。...

  • 内蒙古松茸

    内蒙古松茸

    学名叫松口菇。松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素,不但味道鲜美,而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能,并参糖尿病有...

  • 熏鸡

    熏鸡

    熏鸡,是赤峰的传统食品,历史悠久。熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜,川菜或湘菜,是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡。熏鸡与烤鸡的区别在于:传统的烤鸡在烧烤时大部...

  • 黑瓜子

    黑瓜子

    特点:仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”,子仁肥胖饱满;巴盟产的大片黑边红心瓜子,仁大、含油份高。作用:黑瓜子可以加工成五...

  • 赤峰绿鸟鸡

    赤峰绿鸟鸡

    草原绿鸟鸡体态优美紧凑,习性体型细察都与其它改良的黄羽鸡种有着根本性的区别,其肉质细嫩,肉味鲜美,无需加任何调料,就可芳香四溢,达到“鸡未上桌,香味先至”的效果。食用方法可以分为清纯绿鸟鸡、锅仔绿鸟鸡、草原...